Descrição
História: A erva-príncipe é originária da Ásia, sul da Índia, onde cresce espontaneamente, mas é utilizada especialmente na culinária tailandesa, indonésia e indiana. Nas Caraíbas, Brasil e África aplica-se mais como planta medicinal onde é também plantada para esse fim. Desde há muito que é aí reconhecida e utilizada pelas suas propriedades calmantes e refrescantes do sistema digestivo e também para curar febres.
No Brasil é conhecida por capim santo. Tradicionalmente utilizado na Indonésia e Malásia para fins medicinais, desde há séculos utilizada na medicina Ayurveda da Índia no combate à febre, depressão e problemas digestivos.
O seu nome deriva das suas qualidades, principalmente em banquetes. Os antigos, que a baptizaram com este nome, tinham por habito escolher nomes tão famosos e de tanto valor para eles, como o valor que as plantas possuíam. E foi assim que apareceram a erva-dourada, a erva-prata e muitas outras com os nomes dos mais famosos santos que se conhecem.
Constituintes e Propriedades: Analgésica, antidepressiva, antibacteriana, flatulência e antifúngica atribuídas principalmente ao óleo essencial. A erva-príncipe combate a transpiração e o pé-de-atleta e serve de repelente de insetos. Em forma de compressas, é usada para aliviar dores musculares e reumáticas e também infeções da pele. No Suriname, é muito utilizada na medicina popular para combater problemas de tosse, asma, dores de cabeça e febre. No Ocidente, é mais utilizado para aliviar problemas digestivos e acalmar o sistema nervoso.
Precauções: Não deve ser consumido por gravidas, latentes e crianças, o uso excessivo da infusão desta planta pode causar mau estar gástrico.
Infusão: 4 colheres de chá para 1 litro de água fervida e deixar repousar cerca 4 a 6 minutos.
Bibliografia: SALGUEIRO, José. “Ervas, Usos e Saberes, plantas medicinais no Alentejo e outros produtos naturais”. 6.ª edição, Edições Colibri, Lisboa, 2018
CUNHA, A. Proença da, RIBEIRO, Odete Rodrigues. “Especiarias e Plantas Condimentares, origens, composição e utilizações”. Fundação Calouste Gulbenkian, 2015
https://revistajardins.pt/erva-principe-historia-cuidados/
