Sabugueiro (Bagas)

2.4011.00

Origem: Polónia

Nome Científico: Sambucus nigra

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REF: ESP051 Categoria: Etiquetas: ,

Descrição

História: O sabugueiro é desde a antiguidade definido como o guardião da São Saúde. O primeiro registo do uso desta planta no meio medicinal aparece nos escritos de Hipócrates há 2500 anos.

Constituintes e Propriedades: É rica em vitaminas A e C, são diaforéticas, diureticas, reumatismal e laxativo.

Utilização: É usado em sobremesas, compotas, xaropes e gin tónico.

Gin tónico: Especiarias utilizadas no Gin Tónico: Cardamomo, pau de canela, hortelã, vagem de baunilha, anis estrelado, bagas de sabugueiro e zimbro.

Bibliografia

ODY, Penelope. “O Guia Completo das Plantas Medicinais” Livraria Civilização Editora, Porto, 2000

HOFFMANN, David, “O Guia Completo das Plantas Medicinais, ervas de A a Z para tratar doenças, restabelecer a saúde e o bem-estar”. Cultrix, 2017

Informação adicional

Peso N/A